Especialidades guias

Camine a lo largo de las orillas y puentes del río Sena, los Campos Elíseos bordeados de árboles y las intrincadas calles secundarias del barrio de Montmartre, a la popular Torre Eiffel y el Louvre con su guía en la mano para realmente abrazar la cultura de los más glamurosos y ciudad romántica en Europa. Descubra la guía de viajes de DK Eyewitness: París. • Listados y recomendaciones de hoteles y restaurantes. • Itinerarios detallados y puntos destacados del destino "no te lo pierdas" de un vistazo. • Dibujos ilustrados en 3-D recortada de lugares importantes. • Planos e información de visitas guiadas para los principales museos. • Mapa de extracción de color gratuito (edición impresa) marcado con lugares de interés, un sitio seleccionado e índice callejero, mapa de transporte público, información práctica sobre cómo desplazarse, y una tabla de distancias para medir distancias para caminar. • Visitas guiadas a pie, bebidas locales y especialidades gastronómicas para probar, cosas que hacer y lugares para comer, beber y comprar por área. • Mapas de área marcados con lugares de interés turístico y restaurantes. • Los mapas detallados de la ciudad incluyen un índice de buscador de calle para facilitar la navegación. • Información sobre la historia y la cultura para ayudarlo a comprender las historias detrás de los lugares de interés. • Excursiones e itinerarios sugeridos para explorar más allá de la ciudad. Con cientos de fotografías a todo color, ilustraciones dibujadas a mano y mapas personalizados que iluminan cada página, DK Eyewitness Travel Guide: París realmente te muestra lo que otros solo te dicen. Recomendado: para obtener una guía de bolsillo de París, consulta la Guía de viajes de DK Eyewitness: Top 10 Paris, que está repleto de docenas de las 10 listas principales, lo que te garantiza que aproveches al máximo tu tiempo y experimentes lo mejor de todo. Descripción general de la serie: durante más de dos décadas, las Guías de viaje de DK Eyewitness han ayudado a los viajeros a experimentar el mundo a través de la historia, el arte, la arquitectura y la cultura de sus destinos. Los escritores e investigadores de viajes expertos brindan asesoramiento editorial, recomendaciones y revisiones independientes. Con guías de viaje a cientos de lugares en todo el mundo disponibles en formatos impresos y digitales, las Guías de viaje DK Eyewitness muestran a los viajeros cómo pueden descubrir más. Biografía del autor Acerca de DK Eyewitness Guías de viaje Durante más de dos décadas, las Guías de viaje de DK Eyewitness han ayudado a los viajeros a experimentar el mundo a través de la historia, el arte, la arquitectura y la cultura de sus destinos. Los escritores e investigadores de viajes expertos brindan asesoramiento editorial, recomendaciones y revisiones independientes. Con guías de viaje a cientos de lugares en todo el mundo disponibles en formatos impresos y digitales, las Guías de viaje DK Eyewitness muestran a los viajeros cómo pueden descubrir más. Detalles del producto 442 páginas Editor: Eyewitness Travel Guide Edición: Reprint, Revised (21 de noviembre de 2017) Colección: Dk Eyewitness Travel Guide Idioma: Inglés ISBN-10: 1465460454 ISBN-13: 978-1465460455

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Este taller podrás elaborar conservas que poco se ven en el mercado, así poder ofrecer productos muy comerciales. FECHA: Del 13 al 15 de marzo 2023 DÍAS: 3 HORAS CURSO: 15 h/c. HORARIO: 9:00 am a 2:00 pm CUPO: Limitado OBJETIVOS: Aprende a transformar en conservas las frutas de una manera artesanal de calidad, observando las normas de manipulación de alimento y aplicando las normas de buenas prácticas de producción BPM. Elaborar los distintos métodos de conservación. CONTENIDO: Mermeladas Confituras Dulces en almíbar Dulces por ósmosis inversa Conservas de cajeta Delicadas Cóctel de frutas Manjar de frutas Frutas abrillantadas con azùcar candy. EXPECTATIVAS DEL TALLER: No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo específico. Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad Herramientas prácticas que le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión. Dotación de todo lo necesario para el aprendiza. CONTENIDOS: 1. Técnicas de conservación en distintos medio acidulado, salmuera, avinagrado y concentración de jugos. 2. Características de los distintos tipos de soluciones y aditivos naturales de conservación. 3. Técnicas de Control de la Temperatura. 4. Técnicas de Manipulación de Alimentos y de buenas Prácticas de manufactura aplicable a la producción de conservas. 5. Calculo de transformación 6. Técnicas de esterilización 7. Técnicas de envasado. METODOLOGÍA: Teórico práctico, 20% teórico y 80% práctico· El contenido programático está estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y útil simultánea con el participante Sistema de aprendizaje inicial con herramientas multimedia El nivel gráfico permite la sencillo compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos Observación práctica · preparación guiada paso a paso Degustación de insumos y preparados antes y después de la transformación del producto DOTACIÓN: 1. Clase multimedia: presentaciones PowerPoint 2. Materiales e insumos 3. Manual del taller digital HERRAMIENTAS, MATERIALES E INSUMOS: 1. Material Didáctico de apoyo digital 2. Equipo de seguridad e higiene 3. Materiales e Insumos 4. Equipo y material de seguridad e higiene 5. Refrigerio: Café, agua 8. Degustación de productos elaborados 9. Certificado de participación y asistencia digital. Al final del taller se le entregará en formato digital: Manual del taller y guías paso a paso Módulos de comercialización de productos Módulos de Manipulación de Alimentos Biblioteca digital con libros sobre elaboración de conservas dulces y saladas Ficha técnica paso a paso de cada técnica. El participante debe traer: Tapa Boca Guantes de nitrilo Franela blanca, con mangas largas si tiene vellosidad en los brazos. Zapatos cómodos. Material para apuntes Para más información: COCINA GOURMET C.A. Taller de Especialidades Culinarias para Emprendedores Artesanales: Av. Lecuna, Urb. Parque Central. Edif. Tajamar, Nivel Ofic. 1 Nº 114 Caracas - Venezuela.. Cell: (+58414) 3669706 Teléf:(58+212)5782511.